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鲸鱼是目前地球上体型最大的动物，它们的食量自然也很惊人。每天摄入的食物量多达几吨，排泄的粪便数量也不可小觑。虽然看似普通的排泄物，但它们对于科学研究和商业利用来说却是十分重要的资源。

首先，鲸鱼粪便中含有丰富的营养物质，比如氮、磷等元素，这对于海洋生态系统的平衡非常重要。鲸鱼的排泄物可以提供养分，支持浮游生物的生长繁殖，从而为整个海洋食物链注入能量。

其次，鲸鱼的粪便对于科学研究也有很大的帮助。科学家可以通过研究鲸鱼粪便中的DNA和生物标志物来了解鲸鱼的健康状况、生理状况、生殖健康等信息，还可以通过研究它们的排泄物来监测海洋环境中的污染物含量。

但是，为什么鲸鱼粪便会昂贵呢？主要是因为鲸鱼粪便是一种稀缺资源，很难获取。由于鲸鱼在海洋深处活动，它们的粪便很难被捕捉，而且鲸鱼数量本来就很少，粪便更是不可多得。因此，一旦有商家提供鲸鱼粪便，价格往往非常高昂。

另外，鲸鱼粪便的商业利用还有一个非常特别的方向，那就是香料。香料中确实有一种名为“安息香”的成分，而这种成分正是从鲸鱼排泄物中提取出来的。因为这种成分的产量非常有限，价格也非常昂贵，因此成为了高档香水和香料的重要原料之一。