咸菜：250g（根据个人喜好） 鸡肉500g（根据个人喜好） 料酒:适量 生姜:适量

糖:适量 生抽:适量

1，把咸菜切成大块

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2，然后把鸡肉也切成块

3，起油锅，加入生姜和鸡块

4，翻炒至出水

3，然后加入料酒

4，加入咸菜和适量的清水

5，再加一点糖

6，最后加一点生抽提鲜

7，用大火炒至沸腾后转小火煲半个小时即可食用了(煲久点更好吃)